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2010-08-15T13:00:00+02:00

cake salé

Publié par Josiane

bonjour les filles

 


aujourd'hui  c'est le 15 Août alors je souhaite une très bonne fête à toutes les "MARIE"    aujourd'hui vu le temps!!!! j'ai fait de la cuisine  un cake salé aux courgettes,fromage de brebis,raisins et menthe:pour 6personnes il faut

3petites courgettes(environ 150g chacune)100gde fromage de brebis 250g de farine 4oeufs 150g de beurre salé 1/2 sachet de levure chimique 1c à café de sel fin et 5 tours de moulin à poivre  courgettes rapées  lavez et équeutez les courgettes,puis rapez grossièrement les courgettes. lavez ,sèchez , effeuillez et hachez la menthe (si vous n'aimez pas la menthe vous la remplacez par du persil). préchauffez le four à 210°(7)faire fondre le beurre (120g).Mélangez la farine le sel le poivre la levure.Fouettez les oeufs dans une jatte.et incorporez les progressivement au mélange précédent ensuite versez le beurre fondu et travaillez la pâte pour la rendre homogène incorporez les courgettes la menthe ou le persil.Beurrez un moule à cake poudrez -le d'un film de farine  versez la pâte et enfournez.cake de courgettes fromage de brebis (2) cuisez le cake 10 minutes à 210°puis baissez le thermostat à180°(6)pendant 30 à 40 minutes suivant le fourcake de courgettes fromage de brebis vous le sortez lorsque celui-ci est bien doré laissez le refroidir dans le moule  vous le dégustez1-20-17- avec une salade ou en accompagnant   une viande  une volaille selon  vos envies

 

à toutes et à tous je vous souhaite bon appétit

 

gif-blog-3-gratuit   @  bientôt     

 

 

 

 

 

 

 


 


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commentaires

Chantal56 03/09/2010 22:56


je l'ai fait le week-end dernier pour l'anniversaire de ma fille , un vrai régal !!


Josiane 04/09/2010 20:56



je suis contente de ton appréciationmerci de m'avoir fait confiance pour cette recette!!!


bises



josy15 25/08/2010 21:50


je l'ai fait, pas sec, et très bon, mais peut-être la prochaine fois je mettrais moins de beurre, tu as déjà essayé ?


Josiane 26/08/2010 12:21



oui je l'ai fait avec moins de beurre!!!il est aussi bon mais il faut le salé un petit peu plus pour ressortir le gout  ou peut-être essayer avec de la crème fraiche allégée? sans oublier le
sel..


j'ai la recette sur un magazine télé et ce sont "les cakes de Sophie"Sophie Dudemaine célèbre pour sont best-seller
voilà tu sais tout.....



zazounette 24/08/2010 22:26


hummmmm sympa cette recette, merci, bisous


Josiane 25/08/2010 10:22



de rien Zazounette passe une bonne journée


bises



Chantal56 19/08/2010 16:26


ça me parait bien bon tout ça ! une bonne idée pour utiliser les courgettes ! jela note et je la fais et je te dis quoi !


Josiane 19/08/2010 20:40



ça n'a pas que l'air!!!!!!!!!!! c'est très bon dis-moi si tu le trouve délicieux


gros bisous  bonne soirée



Little Emilie 17/08/2010 11:30


Je la garde sous le coude. :) Merci pour la recette!


Josiane 17/08/2010 12:17



de rien!!!passe une bonne journée


bises



petits doigts de fée 16/08/2010 23:36


hum, ça a l'air bon...
biz


Josiane 17/08/2010 09:38



mais c'est très bon!!!!!et c'est la pleine saison


bises



josy15 16/08/2010 22:30


j'ai pris la recette, je vais le faire, plein de courgettes actuellement. Biz


Josiane 17/08/2010 09:37



il faut profiter c'est la saison!!!! si tu aimes ce cake tu peux en faire pour le mettre au congèlo pour cet hiver  (je le coupe en tranches)et il garde toute sa saveur


bisoussssssssss



le strat Anne Marie 16/08/2010 10:12


Coucou Josiane, c'est evelyne, j'ai fait découvrir ton site a Anne-Marie, ma cousine elle est enchantée, super et bonnes idées pour les recettes !!


Josiane 16/08/2010 10:36



hello Evelyne hello Anne-Marie !!!!!bienvenue sur mon blog merci d'apprécier mes articles...je ne suis pas une
grande cuisinière mais ce que je présente ce sont des recettes simples facile à faire Evelyne je viens de mettre un cake aux courgettes tu pourrais le manger il n'y a aucun morceau(enfin tu fais
ce que tu veux)


bisous à toutes les deux et a une prochaine visite Anne-Marie


Josiane



Caro 16/08/2010 06:11


Wahouuuuuuuu voici une recette qui me plait bien original et facile à faire merci bcp bz


Josiane 16/08/2010 10:08



et je t'assure il est succulent!!!!!


bises bonne journée



ma-ger-de 15/08/2010 22:11


il est super beau!! bisous


Josiane 16/08/2010 10:04



il est super beau!!!!!!! oui mais il est super bon


bises bonne journée



Casse-bonbec 15/08/2010 21:38


C'est drôlement appétissant, bravo !


Josiane 16/08/2010 10:10



appétissant oui!!!! mais surtout très bon Merci CB


bises



Bidouillette/Tibilisfil 15/08/2010 18:26


Je tenterai bien avec une farine sans gluten, c'est super méga tentant!!!! Je note, merci Josiane!!! Gros bisous!!!


Josiane 15/08/2010 18:41



pourquoi pas!!! ma fille est allergique à la farine et elle prend une autre farine que la mienne mais je ne sais plus si c'est sans gluten ou carrément elle prend de la farine de riz !!!


gros bisous bonne soirée



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