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2010-07-11T15:01:00+02:00

confiture de framboises

Publié par Josiane

bonjour les filles

 

comment allez-vous le temps c'est raffraichi on respire!!!!!!!!!!!!!! le grand air ........c'est normal que le temps change ce soir je fais des grillades et à chaque foisj'ai des soucis pour allumer le feu......je ne suis pas une pro du barbecue ou  il y a trop de vent ou carrément il pleut juste au moment de l'allumer ce satané feu!!!!!!!!!!!!!!!!!!croisons les doigts pour ce soir !!!!hier j'ai fait de la confiture de framboises je vous montre tout d'abord la cueillettecueillette framboises tadam......900g de framboises d'un coup bien rouges et mures à point donc j'ai fait de la confiture pour celà il faut faire éclater les framboises c'est à dire les écraser grossièrement  avec un presse purée ajoutez  500g de sucre roux un jus citron et là vous couvrez  laissez reposer 24h .ensuite dans un tamis ou un chinois versez la préparation que vous écrasez encore les fruits pour récolter le plus de jus possible vous jetez les grains  s'il reste encore quelques grains filtrez le jus avant de faire cuire, la confiture ne sera que plus délicieuse!!! une fois terminé cuire le jus pendant 12 à 15 minutes sans cesser de remuer  et voilà la confiture est prèteconfiture de framboises2 pots de( 350g et 300g)ne pas oublier d'ébouillanter les bocaux avant de mettre la confiture les bocaux fermés retourner les à l'envers en attendant le refroidissement complèt   et voilà une confiture faites maison à étaler sur une tartine où encore mieux une crêpe au petit dèj.......hummmm ça vous met de bonne humeur........incroyable

celte17                                               @ bientôt et bonne semaine

 

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commentaires

josie b 23/07/2010 10:34


j'adore la confiture de framboises même avec les grains,c'est mon fruit préféré!merci de ta visite!amitiés


Josiane 23/07/2010 21:40



de rien  merci à toi


bon week-end



chantal56 15/07/2010 09:54


bon c'est vrai que moi je ne risque pas de faire des pots avec mes fraises ..on les mange tout suite !


Josiane 15/07/2010 22:54



mais c'est très bon de les manger en cueillant les fraises


bises



Casse-bonbec 14/07/2010 12:39


Miam ! tu viens de retirer exactement ce qui me déplaît dans les confitures de mûres, de framboises... les p'tits grains !


Josiane 14/07/2010 16:58



moi aussi les grains me déplaisent....en filtrant le jus c'est parfait... c'est la première fois que je fait cette recette et la noisette de beurre   hummmm ça donne un gout comment
dire  sucré salé!!!!


bises



josy15 13/07/2010 22:49


moi aussi je commence à avoir des framboises, mais pour l'instant je les mange.


Josiane 14/07/2010 11:22



les manger en les cueillant c'est extra!!!!!!mais quand il y en a beaucoup.........faut les cuisiner


bises bon 14 juillet



oui il te reste le noir ...pas le plus facile ! courage !chantal56 12/07/2010 16:58


miammm j'en ai l'eau à la bouche !


Josiane 12/07/2010 20:18



je sais je fais des envieuses mais c'est tellement bon et naturel!!!


bises



Caro 12/07/2010 05:52


Hummmmmmmmmm que tu me donnes envie, là !!!!!!!!!!!! j'ai hâte que mes framboisiers donnent ...je les ai planté que cette année mais je me suis régalée tous les matins de ma tite ceuillette bz
Merci pour la recette je garde !!!!!!!


ma-ger-de 12/07/2010 00:28


j'en fait des folies de cette chose là!!!!!! bisous


Josiane 12/07/2010 11:52



je ne suis pas la seule ça me réconforte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!bises



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