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2010-04-05T16:22:00+02:00

tarte choco poires

Publié par Josiane

gif-blog-4-gratuit

une tarte choco poires pour 6 pers

préparer une pate sablée:250g de farine,125g de sucre,150g de margarine,1oeuf,sel

pour la pâte sablée: battez le sucre avec l'oeuf,une pincée de sel

dans un saladier;jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux

 

versez la farine tamisée et sabléz entre vos mains,ajoutez la margarine

par petits morceaux en pétrissant,jusqu'a former une boule homogène.

laissez là reposer 1h au frais

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et garnissez un moule a tarte

pour la garniture:120g de chocolat noir amer,1boîte de(4/4)de poires

au sirop léger,20cl de lai2oeufs,20cl de crème fraiche épaisse

,1sachet de sucre vanillé

faire fondre le chocolat au bain -marie puis l'étalez sur le fond de tartetarte-aux-poires-006.JPG

Egouttez les poires,tranchez les quartiers en fines lamelles sans aller

jusqu'au bout pour que les lamelles restent  solidaires

 tarte-aux-poires-007.JPG

dans une jatte battez les oeufs avec la crème fraiche et le lait,

versez la préparation sur la tarte

faites cuire à four chaud 40minutes à 205° .en fin de cuisson

versez du sucre vanillé sur le dessus

pour former une petite crôute caraméliséetarte-aux-poires-010.JPG

 


dégustez-là tiède  bon appétit

1-20-17-  gif-anime-blog-1-gratuit           bonne soirée  @ bientôt

 

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commentaires

MCM 17/05/2010 16:14


Le mot "chocolat" est un mot magique.


Josiane 17/05/2010 21:04



oui c'est vrai c'est magique le chocolat et ça fait du  bien au moral


bonne soirée



zazounette 08/05/2010 21:17


coucou Josiane, je visite ton blog, oh punaise elle me tente bien celle-ci !!!!


Josiane 08/05/2010 21:34



recoucou zazounette merci de ta visite et vas-y fais la tarte choco-poires elle est extra!!!


bises  et bon dimanche



AyDy 09/04/2010 18:50


Hummmm, ça à l'air bien bon... mais pas pour mes fesses !!! mdr
Biz


Josiane 09/04/2010 18:54



mais c'est très bon!!!une petite part les fesses n'en sauront rien chuttttt!!!!!mdr


biz @bientôt



elka 09/04/2010 08:51


Merci pour cette recette , j'adore le mélange poire , chocolat !
Bonne journée
Liliane


Josiane 10/04/2010 19:01



je t'assure elle est délicieuse!!!!! tu peux la faire avec une pâte brisée ou feuilletée acheter dans le commerce le gout est différant mais tout aussi bonne


@bientôt


Josiane



Tricotine 06/04/2010 18:11


Ca m'a l'air vraiment très bon!


Josiane 06/04/2010 20:40



merci Tricotine pour ton commentaire une autre variante tu peux mettre une pâte brisée achetée dans le commerce à la place de la pâte sablée c'est surtout plus rapide au gout ce n'est pas
identique mais c'est quand même très bon maintenant je me rend sur ton blog


@bientôt



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