C'est la saison!!

Bonsoir tout le monde !!

La saison des courgettes,Toutes belles ,bien vertes et brillantes ,je viens de les cuisiner farcies ...comme les tomates  !

Elles étaient de très bonnes tailles ,donc j'ai coupé en deux parties la courgette,grattez l'intérieur avec une cuillère à café.pour la farce :chair à saucisse,un peu de haché de boeuf,oignons ,thym,persil sauce tomate,sans oublier de cuire un peu de riz pour mélanger à la farce...!!

1h 15 de cuisson à 190° courgettes farcies accompagnés d'une salade verte ,un repas complet ....c'était délicieux !!

Je vous souhaite une belle soirée

Bon appétit ,

A bientôt,

Josiane

Comments

[chantal]

Très sympa et alléchante ta recette de courgettes, à tester...
Je te remercie également pour ta visite et ton gentil commentaire sur mon blog, je vais maintenant essayer d'aller me reposer un peu avant notre départ en vacances demain matin pour le Pays Basque. Je t'embrasse et t'adresse mes amitiés.
Chantal44

[josiane]

Bonnes vacances Chantal,j'espère que tu as du beau temps !
Je t'embrasse
Amitiés .Josiane

[simone]

oh, elles sont toutes belles et bien dorées, merci pour la recette en images .ce devait être un régal !!j'en ai fait une fois et les courgettes sont restées croquantes, je pense que je ne les avais pas cuites assez longtemps , je me suis dit que la prochaine fois je les blanchirais, mais comme tu ne le dis pas dans ton article, les tiennes n'ont pas été blanchies avant et paraissent bien cuites !
bises et belle soirée .

[josiane]

Bonsoir Simone ,sans les blanchir ,c'est plus long à cuire il faut compter 20mm de plus !
Bises et bonne soirée
Josiane